Бананова запіканка з йогуртом

Покроковий рецепт бананової запіканки з йогуртом з фото.

  • Національна кухня: Домашня кухня
  • Тип страви: Гарячі страви, Запіканка
  • Складність рецепту: Простий рецепт
  • Час підготовки: 16 хвилин
  • Час приготування: 1 год
  • Кількість порцій: 4 порції
  • Кількість калорії: 142 кілокалорій
  • Привід: На сніданок

Бананова запіканка з йогуртом

Смачний солодкий десерт без додавання цукру — бананова запіканка з йогуртом. В основі цього ласощі лежить сир, питний йогурт без добавок і банани.

Якщо у вас буде водянистий сир, то в тісто потрібно додати висівки, але не борошно. Цей рецепт не містить ні борошна, ні цукру, але і назвати запіканку дієтичної не можна (навіть якщо сир буде знежирений), оскільки банани — дуже солодкий сам по собі фрукт. Якщо ви візьмете розсипчастий сир, то у масу додайте яйця і йогурт, а потім все добре збийте. За цим рецептом запіканку можна готувати з родзинками, з сухофруктами і навіть з горіхами.

Кількість порцій: 4-7

Інгредієнти на 4 порції

  • Сир — 500 Г
  • Йогурт — 200 Г
  • Яйця — 2 Шт.
  • Висівки — 4 Ст. ложки
  • Банани — 2 Шт.
  • Кориця — За смаком

Покроково

  1. Я такий десерт готую на швидку руку. Цей рецепт однаковий для духовки і для мультиварки. Його особливість в тому, що для приготування запіканки не потрібні борошно і цукор (його замінюють банани). Отже, для початку нам потрібно збити сир і нарізати фрукти.
  2. Банани нарізаємо вздовж і викладаємо у змащену форму для запікання — це буде наша основа. Тим часом збиваємо сир і питний йогурт без добавок, додаємо трохи кориці або ванільний цукор (на ваш смак).
  3. Виливаємо у форму, покривши банани, і ставимо страву в розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо близько 25-30 хвилин, знизивши температуру до 180 градусів. Після цього дістаємо запіканку і даємо їй трохи постояти, щоб можна було безперешкодно витягнути з форми.
  4. Нарізаємо і подаємо до столу запіканку. Я люблю полити зверху згущеним молоком, джемом або просто сиропом. Приємного апетиту!