Баранина в соєвому соусі з помідорами

Покроковий рецепт баранини в соєвому соусі з помідорами з фото.

  • Національна кухня: Арабська кухня
  • Тип страви: Гарячі страви
  • Складність рецепту: Простий рецепт
  • Час підготовки: 11 хвилин
  • Час приготування: 2 год
  • Кількість порцій: 3 порції
  • Кількість калорії: 320 кілокалорій
  • Привід: На обід

Баранина в соєвому соусі з помідорами

Баранина в соєвому соусі з помідорами готується дуже просто. Все завантажується в казанок і гаситься до готовності. З таким рецептом впорається навіть не дуже досвідчений кухар. Ось рецепт з моєї скарбнички!

На самому початку приготування шматочки м’яса обсмажте на сильному вогні постійно помішуючи. Це як би запечатает м’ясо і сік залишиться всередині. Потім вже доливайте воду. Баранина в соєвому соусі з помідорами тушкується на повільному вогні, якщо вода википить, а страва ще не зовсім готове, додайте кілька ложок кип’яченої води. Тушкуйте баранину в соєвому соусі з помідорами до тих пір, поки м’ясо не стане м’яким. Успіхів і приємного апетиту!

Кількість порцій: 3-4

Інгредієнти на 3 порції

  • Баранина — 500 Г
  • Перець білий — 1 Чайна ложка
  • Масло — 2 Ст. ложки
  • Цибуля — 1 Штука
  • Помідор — 2 Шт.
  • Кориця — 1 Штука (паличка 3 см)
  • Соєвий соус — 1 Ст. ложка
  • Вода — 370 Мл

Покроково

  1. Яловичину порізати на шматочки і посипати перцем і сіллю. Відкласти на 15 хвилин.
  2. Масло нагріти в казані і обсмажити баранину до золотистого кольору.
  3. Додайте цибулю.
  4. Додайте помідори.
  5. Влийте соєвий соус і покладіть корицю.
  6. В каструлю додайте воду і тушкуйте до готовності на повільному вогні.
  7. Приємного апетиту!