Бефстроганов з кальмара

Покроковий рецепт бет-строганова іза кальмара з фото.

  • Національна кухня: Домашня кухня
  • Тип страви: Страви з рибою і морепродуктами
  • Складність рецепту: Простий рецепт
  • Час підготовки: 7 хвилин
  • Час приготування: 27
  • Кількість порцій: 5 порцій
  • Кількість калорії: 238 кілокалорій

Бефстроганов з кальмара

Простий рецепт бет-строганова іза кальмара домашньої кухні з фото і покроковим описом приготування. Легко приготувати в домашніх умовах за 27. Містить всього 238 кілокалорій.

Інгредієнти на 5 порцій

  • 500 г кальмарів
  • 2,5 ст. ложки сметани
  • 2 чайні ложки пшеничного борошна
  • 1 головка ріпчастої цибулі
  • 2 ст. ложки рослинного масла;
  • сіль, мелений перець за смаком.

Покроково

  1. Кальмарів очистити, вимити, злегка відбити, нарізати шматочками 5— 8 см, посолити, поперчити і обсмажити на сковороді в олії з дрібно нарізаною цибулею.
  2. Посипати борошном, розмішати і обсмажити до золотистого кольору.
  3. Додати сметану і тушкувати до готовності.
  4. На гарнір рекомендується смажену або відварну картоплю, солоні огірки.