Брокколі з мусом з сиру

Покроковий рецепт брокколі з мусом з сиру з фото.

  • Національна кухня: Домашня кухня
  • Тип страви: Закуски, Низькокалорійна їжа
  • Складність рецепту: Простий рецепт
  • Час підготовки: 9 хвилин
  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 1 порція
  • Кількість калорії: 828 кілокалорій

Брокколі з мусом з сиру

Простий рецепт брокколі з мусом з сиру домашньої кухні з фото і покроковим описом приготування. Легко приготувати в домашніх умовах за 30 хвилин. Містить всього 828 кілокалорій.

Інгредієнти на 1 порція

  • Легкий сир «Ламбер» 15% — ной жирності 100 г
  • Вершки 50 мл
  • Яєчний жовток 1 штука
  • Слабосолона сьомга 50 г
  • Капуста броколі 200 г
  • Оливкова олія 20 мл
  • Лимонний сік 2 столові ложки
  • Сіль за смаком
  • Мелений чорний перець за смаком

Покроково

  1. Відварити броколі в підсоленій воді.
  2. Відкинути на сито, полити олією і соком лимона.
  3. Сир натерти на дрібній тертці.
  4. сир Перекласти в сотейник, влити вершки і прогріти на плиті. Додати жовток і перемішати.
  5. Зняти з плити, додати дрібно порізану рибу і збити за допомогою ручного блендера.
  6. На тарілку викласти капусту і полити мусом.